活動報名表單

【開璽喜餅】宅配試用|2020月餅禮盒特搜小隊來了!體驗品A:芋見流心月餅-望月禮盒,體驗品B:奶黃流心月餅-望月禮盒,體驗品C:月來月亮酥-曙光禮盒,價值為$600-$630元,招募20位

【開璽喜餅】宅配試用|2020月餅禮盒特搜小隊來了!體驗品A:芋見流心月餅-望月禮盒,體驗品B:奶黃流心月餅-望月禮盒,體驗品C:月來月亮酥-曙光禮盒,價值為$600-$630元,招募20位

恭喜入選試用的體驗者...入選通知信已發送至您的Email信箱, 完成文章後,請至下方填寫文章回覆表單,向獎金邁進一步喔!

活動辦法

一、 報名時間:2020年07月24日~2020年08月02日,並於2020年08月05日公佈20名試用者。

二、 報名資格:須於試用期後將試用心得發表於個人部落格,試用文章內容須符合廠商提供資料撰寫,並搭配個人創意以及使用心得。

三、 報名方式:邀請所有喜愛分享熱愛體驗且擁有個人部落格的部落客們,於以下填寫基本資料報名。

四、 活動名額:20名。

五、 徵文回覆:2020年08月23日前回覆。

六、 優選文章:優選文章會選出四名;廠商另提供獎勵給優選前四名的部落客文章

七、 獎金公佈:2020年08月31日公佈。

八、 獎勵辦法:

No.1 現金$2000元

No.2 現金$1000元

No.3 現金$500元

No.4 特別獎-【SAMPO 聲寶】微電腦觸控氣炸鍋(KZ-AC2020)

本次活動獲獎者須協助填寫勞務報酬單

注意事項

● 關鍵字帶入(請針對您的體驗品項帶入關鍵字):

芋見流心月餅-望月禮盒:月餅禮盒推薦/中秋禮盒預購/中秋月餅推薦/板橋月餅推薦/好吃月餅推薦/中秋送禮 推薦/板橋伴手禮推薦/高級中秋禮盒/手工月餅/芋泥流心酥/芋頭流心酥/芋泥控甜點推薦

奶黃流心月餅-望月禮盒:月餅禮盒推薦/中秋禮盒預購/中秋月餅推薦/板橋月餅推薦/好吃月餅推薦/中秋送禮 推薦/板橋伴手禮推薦/高級中秋禮盒/手工月餅/流心奶黃月餅/流心酥宅配禮盒

月來月亮酥-曙光禮盒:月餅禮盒推薦/中秋禮盒預購/中秋月餅推薦/板橋月餅推薦/好吃月餅推薦/中秋送禮 推薦/板橋伴手禮推薦/高級中秋禮盒/手工月餅/清爽月亮酥/綠豆沙月餅

● 照片數量需達20張/文字數量需達600字

● 撰寫文章若加入影片會更好哦!

● 文章內容請帶入店家資訊、FB粉絲團相關連結

●請協助將您的文章在您的Facebook或Instagram貼文分享

● 請協助至Facebook完成評論

● 試用產品:體驗品A:芋見流心月餅6入-望月禮盒,價值為$630元、體驗品B:奶黃流心月餅6入-望月禮盒,價值為$600元、體驗品C:月來月亮酥8入-曙光禮盒,價值為$600元

提醒您:1. 廠商很有誠意的提供,為免浪費廠商與您寶貴的時間,報名前務必要再次確認您的狀況(如時間是否可配合,您是否在國內...等等)始可報名。報名後不可以任何理由不參加或者不回文,若報名後無法依照活動規定時間配合或中途退出,需同意支付試用產品金額$700-$730元(含運費)給主辦單位購買送出之產品。並有可能被取消以後報名其他活動的權利。
2. 撰寫文章請務必依照廠商撰寫的撰寫注意事項。
3. 請勿私下向廠商接洽,如經廠商回報有體驗者騷擾,我們將以黑名單處理,並取消日後參加其他活動的權利

● 參與活動報名前,請務必詳細閱讀《體驗者條款》

【璽月.相聚】中秋傳情意,月遠情越近


百年手藝,餅香四溢-喜餅老店滿足世代人味蕾

用家鄉的精神,在新故鄉打出名號

開璽的前身,起源於雲林北港的喜餅老店「長益食品行」,施掌門把辛苦經營的成果交給胞弟,於1993年正式成立「開喜食品行」,將家鄉的口味與感動帶到了新故鄉-板橋,漸漸打響了名號。掌門的離開,弟子們競相在北港老街上開店,興起了大餅熱潮。


嚴選的食材,傳承古早的幸福味

傳承百年來的製餅工藝技術,堅持不添加人工化學香精與防腐劑,使用最新鮮的食材並且全手工製作,施掌門對於北港有著深厚的情感,許多食材仍堅持從北港訂購,雖然在費用上會增加,但卻能維持最真誠的味道-家鄉味。


堅持傳統,邁向創新

為了迎合北部市場,施掌門在配方上做了很多調整,不僅減糖、減油,重新調配使整個口感變得更加爽口、甜而不膩,除保留農村年代的肥肉口味外,現在還推出瘦肉、蒟蒻等,兼具美味以及健康,風味也沒有打折扣,為了彰顯品牌,2016年「開喜食品行」更名為「開璽喜餅」!


開璽新苑品牌概念店|用心打造,幸福一站式門市

拒絕一成不變的公式人生,卻寫出最浪漫的喜餅程式!

開璽喜餅第二代號稱「餅哥」、「小老闆」發現近年來的年輕新人對於喜餅的需求正逐漸轉為西式喜餅、中西式喜餅,為了拓展品牌更多的可能性,靠著一雙寫程式的手創造出一套為新人專屬客製喜餅的幸福程式!讓傳統中式的大紅禮盒因西式元素的添加蛻變成亮麗的中西式合併禮盒,並且正式於2019年成立【開璽新苑-品牌概念店】,提供新人更優質的服務品質,打造一個一站式的喜餅規劃、婚戒設計及伴手禮等專屬服務。


獨特客製化服務,譜出品牌新概念

「開璽新苑」以東方的窗櫺美學為設計概念,結合亮麗的大理石牆面,展現出中華文化的典雅與內涵,不僅提供喜餅禮盒規劃、精緻茶禮、伴手禮等,還有GIA認證的珠寶設計師進駐本店,提供婚戒、珠寶、鑽石等首飾客製化服務,讓蒞臨門市試吃品嚐的新人都可以享有最高品質的服務!


世代交接,不變的是那份口味

對年輕一輩的人們而言,喜餅就是分享結婚喜悅的方式,但是對於老一輩的人卻不是,因為喜餅象徵著記憶的味道與感動。中式喜餅是代表家庭的延續,也帶我們尋回那段溫暖歲月。開璽致力延續台灣傳統婚嫁文化的吉祥寓意,期許能為新人媒合最契合的專屬喜餅禮盒!並且將這樣的文化精神延伸發展成台灣最具特色的伴手禮,使用台灣在地食材、堅持手工製作,嚴格把關食品每一道環節,發揚台灣最獨特的好味道!

芋見流心月餅-望月禮盒


芋見鹹甜交織的獨特風味

以台灣獨有的芋頭酥,結合港式流心月餅特色,創造出獨特的鹹甜交織風味,你一定不能錯過! 使用大甲檳榔心芋頭,香氣較一般芋頭更加濃郁,無添加化學香料,保留芋頭天然香甜,包裹著以嚴選奶油+國際認證檢驗的鹹蛋黃,製作成的金黃色流淌內餡,美味在味蕾上蔓延開來。

今年中秋來點不一樣的,讓芋泥流心留住你的心!

宛如含苞待放的玫瑰外皮

開璽堅持純手工自製,外皮的層次考驗著師傅的功力,以手工擀捲,堆疊出宛如玫瑰花瓣般分明的層次,優雅的淡紫色外皮,而酥脆的秘訣在於比一般芋頭酥增加了兩道工序,溫柔的包裹著濃郁的芋頭內餡,一口咬下,酥脆而綿密。

考驗工藝的濃郁驚喜

帶著淡淡芋頭香氣的外皮,內餡除了香濃飽滿的芋頭外,更有著大大的驚喜,使用頂級滑順奶油及紅仁鹹蛋黃混合製成奶黃流心,無論火侯或手藝都得相互搭配,以高溫快速烘烤,避免流心內餡水分蒸發變形,才能使芋泥與奶黃緊密結合,芋頭清香的結合濃郁奶香,讓整體滋味更昇華。


奶黃流心月餅-望月禮盒


嚴選用料

蛋黃酥的精華在於鹹鴨蛋黃,與在地鴨農合作,從飼料、養鴨、嚴選原料到加工,每一道製程都經過嚴格把關,只選用「健康、安全、衛生」的鴨蛋,鹹香濃郁但不死鹹,綿密好入口不怕蛋心過硬,並在餅皮佐入紐西蘭安佳奶油,香氣天然用料層層把關,吃得無負擔。

精緻工法

延續傳統手藝,手桿餅皮層層麵皮,經低溫烘烤,再刷上蛋液,烘烤成金黃酥薄外皮。

開璽以細膩工法將絲綢緞般的奶黃, 層層包裹至濕潤綿密的香甜麵衣中。 不僅須先冰鎮,還再經歷高溫快速烘烤: 薄而飽滿的外餅皮,蘊藏香濃的流心餡: 一口咬下,如月光映照的星沙流淌而出。

產品特色

口感細緻滑順不黏口,濃郁奶香不死甜。 最外層餅皮經烘烤酥脆,層層咬下的綿密細緻,感受到餅皮和鹹鴨蛋黃完美密合,不只聞得到餅皮烘焙香氣,內餡綿密清甜,包裹鹹鴨蛋黃,甜鹹滋味相互交疊混合。

熱銷伴手禮首選

嚴選奶油+國際認證檢驗的鹹蛋黃,製作成金黃色流淌的內餡,與綿密外皮相互融合,每一口都能感受滿溢的甜蜜滋味!不論是要當成伴手禮或來場別緻的下午茶派對,都是您最佳首選!

港式經典人氣甜點

奶黃流心月餅由港式知名點心奶黃包演變而來,改良中式厚實的糕餅,利用綿密且薄的外皮,搭配內餡由頂級滑順奶油與紅仁鹹蛋黃製作而成,口感細緻滑順不黏口,其中心包覆著流淌的金黃內餡就是奶黃流心月餅最為知名的特色!!

獨家技術嚴格把關

為使內餡呈現絲綢般流淌的濃郁奶黃餡,不僅嚴格要求食材調配上的黃金比例,更考驗製餅工藝技術,以高溫快速烘烤,避免流心內餡水分蒸發變形,才能讓爆漿的奶黃餡在嘴裡流動!因此,奶黃流心月餅才會相較一般常見的月餅來的小,但卻擁有更精緻、獨特的口感,一口咬下,爆漿的奶黃餡在嘴巴裡流動,讓人情不自禁一口接著一口。



特色吃法

一餅三吃:

冰鎮吃,宛如吃冰淇淋一般沁涼口感

常溫吃,綿密內餡與糕餅綿密結合

加熱吃,氣炸加熱,外酥內軟,奶皇內餡濃郁滿溢!

※照片與實際產品偶有色差,請依實體產品為主。


月來月亮酥-曙光禮盒


月亮酥讓你月來月亮

雪白圓潤的月亮酥,經過師傅的巧手細心揉捏而成形,撒上黃豆粉後烘烤,帶著淡淡的黃色光澤,像極了高掛在天上的月亮,勾起每位在外打拚的遊子,對家鄉的回憶。中秋節來一盒開璽的月來月亮酥,不管是與家人分享或是拜訪送禮,讓享用的人以及送禮的人,未來都能月來月亮!

外酥內綿密,奶蛋香氣完美融合

改良自傳統月餅,選用天然清甜綠豆沙做為內餡,並與在地鴨農合作,添加了嚴選符合國際認證檢驗的鹹鴨蛋黃,將蛋黃磨碎呈細膩顆粒後包入豆沙中點綴。

餅皮較一般綠豆椪更為酥脆,層次分明,外層的黃豆粉經過烘烤後,散發出迷人的大豆香氣,一口咬下是綿密的豆沙內餡,以及蛋黃的鹹香,清爽不甜膩,還具有淡淡的奶香氣味。

清爽負擔低

有別於傳統月餅較甜膩的豆沙內餡,開璽特別調整了月亮酥的甜度,內層包裹入碎蛋黃,保留綠豆沙的清甜綿密,與鹹鴨蛋黃的鹹香滋味,口感再升級,相比一般蛋黃酥內整顆的鹹蛋黃,吃起來更輕盈負擔更低。綿密顆粒在口中融化,與綠豆沙內餡融合的更加完美,宛如一輪明月掛在浮雲中的清新柔軟。

撰文小提醒

1. 芋見流心月餅-望月禮盒、奶黃流心月餅-望月禮盒:撰寫文章時可以帶入將月餅分為常溫以及用氣炸鍋加熱幾秒後,兩種不同的食用口感和體驗。

最佳食用方法建議:體驗時以氣炸鍋調整到200度,並放置4-5分鐘,風味最佳,內餡香味芬芳。

2. 此三項體驗品皆需注意,由於廠商強調產品的內餡特色,所以請務必在文章中放入食品剖面圖片!

3. 請在文章中帶入官網產品頁的連結喔:https://lihi1.com/TzRak

Contact Info

Facebook粉絲專頁:開璽喜餅 - 幸福為開

官網:Kaishii開璽喜餅


活動問題聯繫,請email至試媒體客服信箱:service@redmedia.com.tw

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