60年代開始，聖果蜜多創辦人何介臣先生的父祖輩
便因為全台作物開始大量使用農藥，而衝擊了養蜂事業
最需要純淨的蜜源植物、空氣與水的蜜蜂
極為敏感的受到了嚴重影響
於是，便舉家跟著蜜蜂遷移到擁有無污染環境的台東山區

大片的原始林，自由自在的動植物，天然無污染的環境
才能讓蜜蜂好好生活，這也開啟了何介臣一生選擇有機農法的契機
聖果蜜多在農藥盛行的年代，堅持幾十年使用自然農法
並鑽研日本ＭＯＡ有機農法技術，於自家農場種植大面積梅樹與各種植物
在天然的環境中讓生態平衡，動植物皆能在這片土地上愉快的生存